*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
15 dec. 2020
Ska vi släcka bränder eller försöka förebygga dem? Självklart förebygga, tänker de flesta. Vad gör att vi inte tänker likadant när det gäller livsstilssjukdomar? Ge en julgåva till Kostfonden. Vårt mål är att vända epidemin av bukfetma och typ 2-diabetes. 2020 har varit ett tufft år. Det nya coronaviruset har drabbat många äldre hårt. Redan […]
20 nov. 2020
Vi på Kostfonden fortsätter att syna sockret, och i år satsar vi på sockersmarta exempel. Hur kan vi minska på allt onödiga socker som vi får i oss utan att vi tänker på det? Idag visar vi hur 63-åriga Peter lyckades få ner det tillsatt sockret från 29 till 5,2 bitar under en dag, utan att han egentligen känner […]
19 nov. 2020
Minns ni Tina från förra året? Den trötta småbarnsmamman som fick i sig 24,5 sockerbitar under en dag (trots att hon tyckte att hon åt relativt nyttigt)? Nu har hon insett att hon måste lusläsa ingredienslistorna på allt hon äter, oavsett om hon har tid eller inte. Läs hur hon har gjort för att rensa […]
18 nov. 2020
Nu synar vi på Kostfonden sockret igen, och i år satsar vi på det goda exemplet. Denna vecka får du följa fem fiktiva personer som har blivit sockersmarta. Idag träffar vi 18-åriga Lucas, som förut kunde få i sig upp mot 44 sockerbitar under en dag. Numera är han sockersmartast i klassen. Tidigare denna vecka […]
17 nov. 2020
Att minska på mängden socker i maten är lättare än många tror, men kräver kunskap. Denna vecka följer Kostfonden fem personer som har blivit sockersmartare. Idag ska du få träffa Wilma, som går tredje året på gymnasiet och är vegetarian. Förr kunde hon få i sig 28 sockerbitar under en vanlig vardag, numera får hon […]
16 nov. 2020
Vi svenskar får i oss ungefär dubbelt så mycket socker som vi borde. Med lite kunskap kan vi relativt lätt få ner mängderna till hållbara nivåer. Idag ska du få följa åttaåriga Viktor, vars föräldrar har lagt om till ett sockersmart liv. Läs och låt dig inspireras! År 2018 började vi på Kostfonden att syna […]
14 nov. 2020
Efter salt är socker är den vanligaste ingrediensen i svenska livsmedel. På Världsdiabetesdagen för två år sedan började vi på Kostfonden att syna sockret i våra livsmedel. Nu fortsätter vi och i år kommer det att handla om det goda exemplet. Minns ni för två år sedan när vi på Kostfonden dukade upp den mängd […]
29 okt. 2020
Sedan Kostfonden grundades för sex år sedan har vi varit med och finansierat sex olika forskningsstudier. Några av dem är de största hittills i världen inom sina respektive områden. Det är dags att vi sammanfattar vad som händer i studierna. Vi vill också dela med oss av en glädjande nyhet: resultaten från studien av kost […]
08 juni 2020
Som vi har längtat efter detta: att någon av de studier som Kostfonden har varit med och finansierat ska bli klara. Nu har inte bara en, utan två av studierna gått över mållinjen. När forskarna har analyserat alla data, kommer de att publicera resultaten i vetenskapliga tidskrifter och då kan vi få ta del av […]
25 mars 2020
Så har vi på Kostfonden ännu en fantastisk nyhet: nu kan studien där personer med typ 2-diabetes ska bli friska rulla igång. Skandia satsar 4,5 miljoner kronor in i den svenska delen av projektet och Kostfonden går in med nästan 4 miljoner under tre år. Det är den största studien hittills av kost vid typ […]
