14 nov. 2022
Glada nyheter på Världsdiabetesdagen:
Studie av kost vid typ 2-diabetes har fått 2,4 miljoner
Vi på Kostfonden firar Världsdiabetesdagen med en toppennyhet. Näringsfysiologen Kristin Amundsen, som driver studien av kost vid typ 2-diabetes, har fått ett stipendium om nästan 2,4 miljoner norska kronor för sitt arbete. I Norge har studien också fått uppmärksamhet på NRK:s riksnyheter. Kostråden till personer med typ 2-diabetes har länge vilat på en bräcklig vetenskaplig […]
Läs hela inlägget >02 nov. 2022
Ny koststudie utmanar teorier kring viktnedgång, fett och kalorier
Nu har ännu en studie som Kostfonden gett anslag till publicerats: den av kost vid fetma. Resultaten bryter mot flera etablerade teorier inom kostområdet. Deltagarna gick ner ordentligt i vikt trots ett närmast normalt kaloriintag. Andelen fett eller kolhydrater i kosten spelade ingen roll för viktnedgången och studien ger skäl att ifrågasätta om mättat fett […]
Läs hela inlägget >14 okt. 2022
Tack alla som blev månadgivare under sockerfria dagen!
I förrgår – 12 oktober – var det sockerfria dagen. Då deltog Kostfonden på den sockerfria dagens event. Bland alla som blev månadsgivare till oss höll vi en utlottning. Här presenteras nu de lyckliga vinnarna. Tack alla ni som väljer att stötta oss regelbundet. Det gör skillnad! Vi älskar den sockerfria dagen! Den instiftades för några […]
Läs hela inlägget >29 juni 2022
Uppdatering Kostfonden:
Spännande resultat från studie av kost vid magsmärtor, IBS
Nu har det kommit preliminära data från den första studie som Kostfonden bidrog till: studien av kost vid IBS. Och resultaten är positiva! De kostbehandlingar som forskarna har testat tycks motverka magsmärtor effektivare än läkemedel. En annan glad nyhet är att studien av kost vid typ 2-diabetes har dragit i gång. Här kommer en uppdatering […]
Läs hela inlägget >31 dec. 2021
Årskrönika 2021: Kostfondens första studie publicerades
År 2021 innebar en milstolpe för Kostfonden. För första gången publicerades resultaten från en av de studier som vi har bidragit till. Här är en resumé av året som gått och vad vi har att se fram emot nästa år. Så var det dags för en årskrönika. Först och främst vill vi tacka alla er […]
Läs hela inlägget >07 dec. 2021
En julgåva till Kostfonden gör skillnad
Nu sprider juldoften över Sverige! Vi hoppas att du vill stannat upp lite i julstressen och bidra till något viktigt. Skänker du en julgåva till Kostfonden kommer den att gå till en studie som kan förebygga mycket sjukdom. Målet är att få typ 2-diabetes att gå tillbaka. De senaste åren har världen fajtats mot en […]
Läs hela inlägget >15 nov. 2021
Kostfonden satsar på en plattform för kostbehandling
Under året som gått har det varit lite tyst från oss på Kostfonden. Men det innebär inte att vi har varit sysslolösa, tvärt om. Vi har arbetat för fullt för att utveckla en digital plattform för kostbehandlingar, så att vi ska kunna sprida resultaten av våra studier. Här kommer en hyllning till de som har […]
Läs hela inlägget >16 sep. 2021
Fira den sockerfria dagen med oss 12 oktober
Visste du att den 12 oktober är den sockerfria dagen? Då uppmuntrar vi alla att vila från sötsaker. Dessutom firar vi med ett stort digitalt event, tillsammans med folkkära Babben Larsson och hälsoingenjören Ewa Meurk. Några av världens ledande sockermotståndare kommer att medverka. Som företagsvän eller månadsgivare till Kostfonden får du deltaga för halva priset. […]
Läs hela inlägget >09 mars 2021
Korttidsfasta och LCHF är effektivt mot fettlever
Idag kan alla som stöttar Kostfonden känna sig stolta och glada. För första gången kan vi presentera resultaten från ett av de forskningsprojekt vi har bidragit till: studien av kost vid fettlever. Den visar att både en 5:2-fasta och LCHF-kost kan motverka fettlever, och därmed förebygga levercancer, skrumplever och typ 2-diabetes. Ända sedan vi grundade […]
Läs hela inlägget >31 dec. 2020
Kostfondens årskrönika 2020: vi ser fram mot 2021
I jämförelse med övriga samhället har coronapandemins inverkningar på Kostfonden varit lindriga. Vi har lyckats samla in cirka 1,42 miljoner, som kommer att gå till att sjösätta studien av kost vid typ 2-diabetes. Här kommer en resumé av året som gått och allt det vi kan se fram emot under 2021. 2020 har varit ett […]
Läs hela inlägget >
