18 aug. 2023
Kostfonden vetenskapliga råd har stärkts med två nya medlemmar. Vi välkomnar Simon Dankel, professor i medicin/näringsbiokemi vid universitetet i Bergen, som ny ledamot och Jenny Odeberg,...
Läs hela inlägget >
27 apr. 2023
Vilken roll kan kosten spela vid olika autoimmuna sjukdomar? Den frågan dryftade vi på Kostfonden igår med forskare från Karolinska sjukhuset i Stockholm och Akademiska sjukhuset i Uppsala. Med på...
Läs hela inlägget >
31 dec. 2022
Det gånga året har bjudit på en rad spännande kostnyheter. Preliminära data från studien av kost vid IBS visar att kostbehandlingar kan vara effektivare än läkemedel mot magsmärtor. En annan studie...
Läs hela inlägget >
16 dec. 2022
Koststudier som bryter ny mark har svårt att få anslag. Därför utfärdar vi på Kostfonden nu garantier: om inga andra finansiärer stöttar studier som vi har bidragit till, så kliver vi in med mer...
Läs hela inlägget >
07 dec. 2022
Det händer spännande saker! Vi på Kostfonden har tillsammans med en rad andra aktörer blivit antagna till ett nytt innovationsprogram för att förebygga ohälsa. Det drivs av Sveriges...
Läs hela inlägget >
14 nov. 2022
Vi på Kostfonden firar Världsdiabetesdagen med en toppennyhet. Näringsfysiologen Kristin Amundsen, som driver studien av kost vid typ 2-diabetes, har fått ett stipendium om nästan 2,4 miljoner...
Läs hela inlägget >
02 nov. 2022
Nu har ännu en studie som Kostfonden gett anslag till publicerats: den av kost vid fetma. Resultaten bryter mot flera etablerade teorier inom kostområdet. Deltagarna gick ner ordentligt i vikt trots...
Läs hela inlägget >
14 okt. 2022
I förrgår - 12 oktober - var det sockerfria dagen. Då deltog Kostfonden på den sockerfria dagens event. Bland alla som blev månadsgivare till oss höll vi en utlottning. Här presenteras nu de...
Läs hela inlägget >
29 juni 2022
Nu har det kommit preliminära data från den första studie som Kostfonden bidrog till: studien av kost vid IBS. Och resultaten är positiva! De kostbehandlingar som forskarna har testat tycks motverka...
Läs hela inlägget >
31 dec. 2021
År 2021 innebar en milstolpe för Kostfonden. För första gången publicerades resultaten från en av de studier som vi har bidragit till. Här är en resumé av året som gått och vad vi har att se fram...
Läs hela inlägget >
