*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
06 maj 2024
En kraftig magsjuka vände upp och ner på Ann-Charlottes mage. Hon fick en IBS-diagnos. Under flera år hade hon problem med gaser, kramper och en plötsligt rinnande mage. Vändningen blev den stora studie av kost vid IBS som Kostfonden har gett anslag till. Nu har Ann-Charlotte fått kontroll över sin mage. Nyligen kunde Kostfonden berätta […]
19 apr. 2024
En lågkolhydratkost är lika effektivt mot mag- och tarmproblem vid IBS som den redan etablerade låg-FODMAP-kosten. Båda kostuppläggen är dessutom effektivare än en optimerad läkemedelsbehandling. Det visar resultaten från den första studie som Kostfonden gav anslag till, som nu publiceras i den välrenommerade tidskriften The Lancet Gastroenterology & Hepatology. Det är med stor glädje Kostfonden […]
12 feb. 2024
Genom specialdesignade kostbehandlingar går det att påverka olika sjukdomsförlopp. Kostfonden utlyser nu totalt 1,6 miljoner kronor under två år till forskare som vill undersöka vilken effekt riktade kostbehandlingar kan ha på olika sjukdomar. Maten vi äter ger inte bara energi och näring, utan den påverkar även vårt kemiska maskineri och kan förändra sammansättningen av vår […]
31 dec. 2023
Det är dags att sammanfatta året som gått, men vi på Kostfonden är egentligen mest sugna på att blicka framåt. För 2024 kommer att bli ett spännande år. Myndigheten Vinnova har gett oss anslag till två viktiga pilotprojekt som vi kommer att bedriva. Det är också dags för Kostfonden att hitta nya banbrytande projekt att […]
29 nov. 2023
Det är med glädje som vi kan meddela att Kostfonen har fått totalt 600 000 kronor från myndigheten Vinnova för att genomföra två potentiellt omdanande projekt. Det ena handlar om att lära bebisar äta mat. Det andra om att testa en digital kostbehandling mot IBS, så att fler kan slippa sina magsmärtor. För ungefär ett år […]
18 aug. 2023
Kostfonden vetenskapliga råd har stärkts med två nya medlemmar. Vi välkomnar Simon Dankel, professor i medicin/näringsbiokemi vid universitetet i Bergen, som ny ledamot och Jenny Odeberg, avdelningschef vid Statens beredning för medicinsk och social utvärdering (SBU), som ny suppleant. Det är med glädje som vi kan berätta att Kostfondens vetenskapliga råd har fått en ny […]
27 apr. 2023
Vilken roll kan kosten spela vid olika autoimmuna sjukdomar? Den frågan dryftade vi på Kostfonden igår med forskare från Karolinska sjukhuset i Stockholm och Akademiska sjukhuset i Uppsala. Med på mötet var också personer som har egen erfarenhet av att hantera autoimmuna sjukdomar med kostens hjälp. Allt fler som har autoimmuna sjukdomar, exempelvis reumatoid artrit […]
31 dec. 2022
Det gånga året har bjudit på en rad spännande kostnyheter. Preliminära data från studien av kost vid IBS visar att kostbehandlingar kan vara effektivare än läkemedel mot magsmärtor. En annan studie som Kostfonden har bidragit till avslöjar att det går att äta en nästan normal mängd mat och ändå tappa i vikt. Här kommer en […]
16 dec. 2022
Koststudier som bryter ny mark har svårt att få anslag. Därför utfärdar vi på Kostfonden nu garantier: om inga andra finansiärer stöttar studier som vi har bidragit till, så kliver vi in med mer pengar. Önska dig en julgåva till oss, så vi kan ge forskare de förutsättningar som krävs för att göra skillnad på […]
07 dec. 2022
Det händer spännande saker! Vi på Kostfonden har tillsammans med en rad andra aktörer blivit antagna till ett nytt innovationsprogram för att förebygga ohälsa. Det drivs av Sveriges innovationsmyndighet Vinnova. Målet är att radikalt förändra området ”preventiv hälsa genom mat” så att fler kan leva friska. I över ett sekel har problemen med bukfetma, typ […]
