*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
14 juni 2016
Idag är det precis två år sedan som vi antog Kostfondens stadgar, med målet att kunna finansiera högkvalitativa koststudier som kan stärka kostens roll i vården. Tack vare alla er har bidragit till fonden har vi kunnat satsa på att fylla två kunskapsluckor: kost vid IBS och kost vid typ 1-diabetes. Det känns fantastiskt. Vi som arbetar med […]
10 juni 2016
Den första studie som Kostfonden har finansierat är en utvärdering av kolhydraters roll vid IBS. De forskare vid Mag-Tarmlab på Sahlgrenska Universitetssjukhuset, Göteborg, som fick anslag av Kostfonden har nu fått etiskt godkännande för sin studie (det krävs för alla studier på människor). Efter sommaren kommer de att dra igång studien i full skala. Eftersom många patienter ska genomgå behandlingen kommer […]
24 mars 2016
Kostfonden utlyser nu medel till en studie av hur kosten kan användas för att sänka och stabilisera blodsockret vid typ 1-diabetes, en sjukdom som cirka 70 000 svenskar har varav många är barn. Under senare år har nya insulinbehandlingar, insulinpumpar och blodsockermätare hjälpt många med typ 1-diabetes att få bättre kontroll på sitt blodsocker. Samtidigt […]
23 mars 2016
Just nu pågår arbetet med en ny svensk forskningsproposition. Med anledning av det har Kostfonden skickat en skrivelse till Utbildningsdepartementet med uppmaningen att höja det vetenskapliga kraven för offentliga rekommendationer. Fonden föreslår att regeringen ska tillsätta en utredning av vilka krav som bör ställas på myndigheter som utfärdar bland annat folkhälso- eller livsstilsråd, för att säkerställa att offentliga rekommendationer […]
31 dec. 2015
På denna årets sista dag vill vi på Kostfonden skicka ett stort och varmt tack till alla er som har bidragit till fonden under 2015. December månad slog insamlingsrekord: 130 000 kronor. Vi fick flera större donationer när vi berättade att vi nu satsar på kost vid typ 1-diabetes. Många har bidragit med julgåvor och […]
20 dec. 2015
Idag har Christopher ”GeT_RiGhT” Alesund, världsledande Counter-Strikespelare, valt att prissumman från en välgörenhetstävling organiserad av Dreamhack ska gå till Kostfonden. Donationen är på 5 000 dollar, över 40 000 kronor. Det är den största donation som Kostfonden hittills har mottagit. Så här skriver Christopher Alesund på sin Facebook-sida:”I want to give my $5,000 donation to a Swedish charity […]
11 dec. 2015
Allt fler barn och vuxna drabbas av typ 1-diabetes. Sjukdomen gör att blodsockret lätt stiger till nivåer som skadar njurar och ögon, och ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Tillsammans med Peter Jihde ska Kostfonden nu samla in resurser till en studie som utvärderar hur kosten kan användas för att stabilisera blodsockret på en låg och jämn nivå. […]
06 dec. 2015
Julen närmar sig och det är dags för julklappar. Känner du som många andra att du redan har alla prylar du behöver? Att dina närmaste också har proppfulla garderober? Kanske vill du se mer mening i det ditt givande och de klappar som öppnas på julafton? Vi har julklappen för dig: en julgåva till Kostfonden. Under 2015 har vi samlat […]
30 nov. 2015
Nu drar Thess Olofsson, bartender och inspiratör, och Martina Johansson, entreprenör och författare, igång kampanjen ”fuck sugar” där målet är att få ner sockerkonsumtionen bland unga, minska barnfetman och stödja kostforskningen. På fucksugarshop.se säljer de tröjor, gymbags, vattenflaskor med mera som har budskapet ”Fuck sugar.” Hälften av vinsten kommer att gå till Kostfonden, vilket vi är enormt tacksamma för! […]
12 nov. 2015
Fantastiska nyheter. Nyligen satsade Kostfonden 600 000 kronor på en utvärdering av kolhydraters roll vid IBS (magsmärtor), som kommer att drivas av forskaren och dietisten Stine Størsrud vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Tillsammans med Størsrud har Kostfonden sökt anslag om 1 940 000 kronor från Skandias forskningsfond. Glädjande nog har forskningsfonden beslutat att bevilja det anslaget, vilket […]
