*Företagsvänner som stöttar Kostfonden har ingen inverkan på vår verksamhet. Kostfonden tar heller inget ansvar för företagsvänners verksamhet.
20 feb. 2017
Patrik Olssons har typ 1-diabetes och hans syn har förstörts av ett för högt blodsocker. Nu ska han springa ett av det tuffaste hinderbaneloppen i Norden för att dra in pengar till kostforskningen. Yrkesmilitären Fredrik Söderlund kommer att vara ledsagaren över de höga hindren och genom gyttjegroparna. Under ett Tough Viking-lopp behöver deltagarna ta sig förbi allt från […]
19 jan. 2017
Det är med sorg vi på Kostfonden behöver meddela att Staffan Lindberg, som var suppleant i Kostfonden vetenskapliga råd, har gått bort. Den undersökning han genomförde på ön Kitava har varit en viktig pusselbit i insikterna om hur betydelsefull maten är för vår hälsa. Staffan Lindeberg var docent i allmänmedicin vid Lunds universitet och distriktsläkare […]
31 dec. 2016
Kostfonden firar sitt tredje nyår med ett insamlingsrekord. Vid tolvslaget kommer vi att skåla för alla er underbara som under 2016 har bidragit med 870 000 kronor till kostforskningen, att jämföra med 570 000 kronor året innan. Tack vare detta har vi kunnat sjösätta ett livsviktigt projekt: en utvärdering av kost vid typ 1-diabetes. Studien […]
14 dec. 2016
Ett varmt tack till Blekinge Diabetesförening som nu stödjer Kostfondens satsning på typ 1-diabetes med 10 000 kronor. Personer som har typ 1-diabetes behöver få veta vilken kostbehandling som är effektivast, menar ordförande Miriam Mattson. I september månad beslöt Kostfonden att satsa på en utvärdering av olika kostbehandlingar vid typ 1-diabetes, den form av diabetes […]
05 dec. 2016
TACK ALLA BIDRAGSGIVARE. Kostfonden har nu samlat in 600 000 kronor till den studie av kost vid typ 1-diabetes som kommer att genomföras vid Karolinska Sjukhuset. Forskarna söker nu medel från andra fonder och finansiärer för att få fullt stöd till projektet. Studien kommer att bli den största hittills i sitt slag. Många med typ […]
02 dec. 2016
Visst är väl julen inte bara till för att äta gott – utan också för att göra gott? Varje dag drabbas ungefär fem personer av typ 1-diabetes, av dem är två barn. Många lever ett långt liv med sjukdomen – andra tar ordentligt skada av det högt blodsocker som diabetes ofta orsakar. Kostfonden satsar nu […]
04 nov. 2016
Vi på Kostfonden vill tacka Bengt Rydén, som bland annat har varit chef för Stockholmsbörsen och ordförande för Sjunde AP-fonden, och hans fru Monica. I samband med sitt 80-årsfirande bad Bengt Rydén inbjudna gäster att skänka gåvor till Kostfonden. Vi fick i samband med detta in nästan 25 000 kronor. Pengarna kommer att gå till […]
24 okt. 2016
Goda nyheter! Vi på Kostfonden erbjuder nu alla företag* som vill stärka kostbehandlingars roll i vården att bli våra företagsvänner. Vi tror att ni som företag vill att era anställda ska få så bra vård som möjligt, först och främst av medmänsklighet, men också för att det är kostsamt när personalen är sjukskriven. Allt fler har […]
03 okt. 2016
Under ett års tid kommer föreningen Ladies Circle 136 i Helsingborg att samla in pengar till Kostfonden. De vill stödja fondens satsning på kost vid typ 1-diabetes – för en oberoende utvärdering av kostråden. Initiativet kommer från Sabina Husak, HR-chef på kulturförvaltningen i Helsingborg, som fick diagnosen typ 1 diabetes för sex år sedan. – […]
16 sep. 2016
Kostfonden tilldelar nu forskare vid Karolinska Sjukhuset minst 600 000 kronor för att utvärdera hur mängden kolhydrater i maten påverkar blodsockret vid typ 1-diabetes. En av fyra personer med typ 1-diabetes har allvarliga problem att reglera blodsockret. Effektivare kostbehandlingar kan därför rädda liv. Cirka 50 000 barn och vuxna har typ 1-diabetes i Sverige. Trots att många är drabbade […]
