2025 närmar sig sitt slut och det är dags att sammanfatta årets viktigaste händelser. Kostfonden har bland annat gjort två nödutryckningar och investerat mycket tid i projektet Matäventyret, med målet att små barn ska utveckla större matglädje. Först och främst vill vi tacka alla er som stöttar Kostfonden och möjliggör vår verksamhet. I år har […]

Vi på Kostfonden har glädjen att kunna presentera en ny ledamot i vår styrelse: vetenskapsjournalisten och författaren Maria Borelius. Hon har ett starkt engagemang inom området kost och hälsa och kommer att bli ett viktigt tillskott för fonden.   Maria Borelius fick upp ögonen för kostens betydelse för hälsan år 2013. Då sammanföll två händelser. […]

Det är dags att sjunka in i en avkopplande sommardvala. Innan vi gör det vill vi på Kostfonden uppdatera er kring vårt arbete. Bland annat har vi gått in med ytterligare ett anslag i studien av kost vid typ 1-diabetes. Följer ni vårt arbete vet ni att studien av kost vid typ 1-diabetes är den […]

Första året i livet är viktigt för att lära bebisar äta och förebygga allergier. För att sprida information om detta drev Kostfonden förra året pilotprojektet ”Matäventyret”. Resultaten visar nu att BVC-sköterskor och de föräldrar som deltog uppskattade projektet. Det är relativt vanligt att små barn har ätsvårigheter. En del barn äter bara ett fåtal olika […]