Kostfondens årskrönika 2022: Banbrytande studier börjar ge resultat
31 december, 2022
Det gånga året har bjudit på en rad spännande kostnyheter. Preliminära data från studien av kost vid IBS visar att kostbehandlingar kan vara effektivare än läkemedel mot magsmärtor. En annan studie som Kostfonden har bidragit till avslöjar att det går att äta en nästan normal mängd mat och ändå tappa i vikt. Här kommer en […]
Visa inlägg
Med en julgåva till oss stöttar du hälsan
16 december, 2022
Koststudier som bryter ny mark har svårt att få anslag. Därför utfärdar vi på Kostfonden nu garantier: om inga andra finansiärer stöttar studier som vi har bidragit till, så kliver vi in med mer pengar. Önska dig en julgåva till oss, så vi kan ge forskare de förutsättningar som krävs för att göra skillnad på […]
Visa inlägg
Kostfonden ingår i innovationsprogram för bättre folkhälsa
7 december, 2022
hälsa | livsstil | prevention | Vinnova |
Det händer spännande saker! Vi på Kostfonden har tillsammans med en rad andra aktörer blivit antagna till ett nytt innovationsprogram för att förebygga ohälsa. Det drivs av Sveriges innovationsmyndighet Vinnova. Målet är att radikalt förändra området ”preventiv hälsa genom mat” så att fler kan leva friska. I över ett sekel har problemen med bukfetma, typ […]
Visa inlägg
Glada nyheter på Världsdiabetesdagen:
Studie av kost vid typ 2-diabetes har fått 2,4 miljoner
14 november, 2022
Vi på Kostfonden firar Världsdiabetesdagen med en toppennyhet. Näringsfysiologen Kristin Amundsen, som driver studien av kost vid typ 2-diabetes, har fått ett stipendium om nästan 2,4 miljoner norska kronor för sitt arbete. I Norge har studien också fått uppmärksamhet på NRK:s riksnyheter. Kostråden till personer med typ 2-diabetes har länge vilat på en bräcklig vetenskaplig […]
Visa inlägg
Ny koststudie utmanar teorier kring viktnedgång, fett och kalorier
2 november, 2022
Carbfunc | fett | fettlever | kolhydrater | kostråd | mättat fett | viktnedgång |
Nu har ännu en studie som Kostfonden gett anslag till publicerats: den av kost vid fetma. Resultaten bryter mot flera etablerade teorier inom kostområdet. Deltagarna gick ner ordentligt i vikt trots ett närmast normalt kaloriintag. Andelen fett eller kolhydrater i kosten spelade ingen roll för viktnedgången och studien ger skäl att ifrågasätta om mättat fett […]
Visa inlägg
Tack alla som blev månadgivare under sockerfria dagen!
14 oktober, 2022
I förrgår – 12 oktober – var det sockerfria dagen. Då deltog Kostfonden på den sockerfria dagens event. Bland alla som blev månadsgivare till oss höll vi en utlottning. Här presenteras nu de lyckliga vinnarna. Tack alla ni som väljer att stötta oss regelbundet. Det gör skillnad! Vi älskar den sockerfria dagen! Den instiftades för några […]
Visa inlägg
Uppdatering Kostfonden:
Spännande resultat från studie av kost vid magsmärtor, IBS
29 juni, 2022
IBS | Kostfonden | låg-Fodmap | lågkolhydratkost |
Nu har det kommit preliminära data från den första studie som Kostfonden bidrog till: studien av kost vid IBS. Och resultaten är positiva! De kostbehandlingar som forskarna har testat tycks motverka magsmärtor effektivare än läkemedel. En annan glad nyhet är att studien av kost vid typ 2-diabetes har dragit i gång. Här kommer en uppdatering […]
Visa inlägg
Årskrönika 2021: Kostfondens första studie publicerades
31 december, 2021
År 2021 innebar en milstolpe för Kostfonden. För första gången publicerades resultaten från en av de studier som vi har bidragit till. Här är en resumé av året som gått och vad vi har att se fram emot nästa år. Så var det dags för en årskrönika. Först och främst vill vi tacka alla er […]
Visa inlägg
En julgåva till Kostfonden gör skillnad
7 december, 2021
Nu sprider juldoften över Sverige! Vi hoppas att du vill stannat upp lite i julstressen och bidra till något viktigt. Skänker du en julgåva till Kostfonden kommer den att gå till en studie som kan förebygga mycket sjukdom. Målet är att få typ 2-diabetes att gå tillbaka. De senaste åren har världen fajtats mot en […]
Visa inlägg
Kostfonden satsar på en plattform för kostbehandling
15 november, 2021
Under året som gått har det varit lite tyst från oss på Kostfonden. Men det innebär inte att vi har varit sysslolösa, tvärt om. Vi har arbetat för fullt för att utveckla en digital plattform för kostbehandlingar, så att vi ska kunna sprida resultaten av våra studier. Här kommer en hyllning till de som har […]
Visa inlägg
