Bli månadsgivare

Hjälp oss att fylla alla de kunskapsluckor som finns kring hur kosten kan påverka hälsan. Som månadsgivare ger du oss bäst förutsättningar att stärka forskningen genom ett långsiktigt arbete.

 

Stöd kostforskningen nu

 


 

Prenumerera på Kostfondens nyhetsbrev

Följ Kostfondens senaste framsteg och nyheter i vårt nyhetsbrev.

* = obligatoriskt fält

Kontakta oss

Kostfonden
Epost: info@kostfonden.se
Telefon: 070-750 22 16
Adress: Kostfonden
℅ Sjödin
Strandvägen 10
269 39 Båstad

 

Syna sockret dag 9:
En tvåbarnsfamilj köper 173 liter läsk varje år

16 november, 2018
fettlever | Läsk | socker | syna sockret | typ 2-diabetes |

Tittade ni på Nyhetsmorgon i förrgår när vi dukade upp den mängd sötsaker som produceras åt en svensk tvåbarnsfamilj hos dem? I så fall förstår ni att vi behövde jobba hårt för att få till detta, för vi släpade dit 173 liter läsk. Jo, du läste rätt. Räknar man per person så köper vi svenskar […]


Visa inlägg



Världsdiabetesdagen – en manifestation mot sockret

15 november, 2018
socker | syna sockret | typ 2-diabtes | Världsdiabetesdagen |

Vilken dag det blev igår! Tidigt på morgonen åkte Kostfonden mot TV4 och dukade i Nyhetsmorgon upp den mängd sötsaker som varje år produceras åt en svensk tvåbarnsfamilj. Sedan fraktade vi alla sötsakerna – flera hundra kilo – till Mynttorget vid riksdagen, där ett flertal riksdagsledamöter besökte vårt tält.  Egentligen började dagen redan klockan fyra. Då […]


Visa inlägg



Årets kalas – idag dukar vi upp det framför riksdagen

14 november, 2018

Idag är det Världsdiabetesdagen. När du vaknar och läser det här befinner vi oss redan på TV 4 för att packa upp allt i vårt bagage: 60 kg choklad och godis, 173 liter läsk, 39 liter glass, 17 kg rån och småkakor, 19 kg mjukt kaffebröd, 8 kg bakelser och tårtor, nästan 40 liter saft och stilldrinks […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 7:
Glass – halva mängden socker kan ge samma njutning

13 november, 2018
glass | socker | syna sockret |

Glass i stora lass – det gillar vi att äta. Gör du glassen själv kan du få lika mycket njutning och mer näring för mindre än halva mängden socker. Svensken älskar glass. Vi äter nästan 10 liter glass per person och år, och det är en av många källor till socker. Glassen på bilden rymmer […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 6:
Barns frukostflingor är sötare än kakor

12 november, 2018
Frosties | frukostflingor | Havrefras | sockerbomber |

Livsmedelsbolagen marknadsför de värsta sockervärstingarna mot barn. Frukostflingor med glada gubbar på förpackningen innehåller i vissa fall mer socker än vad kakor gör. Vem skulle smula ballerinakakor över sitt barns frukost? Faktum är att ballerinakakor innehåller mindre socker än vad Frosties gör. Frukostflingan, som marknadsförs med Tony the Tiger på förpackningen, rymmer 37 gram socker […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 5:
Har du koll på mängden socker hälsofilen?

11 november, 2018
dolt socker | frukostflingor | hälsofil | Proviva | socker | sockerbomber |

Även tillsynes hälsosamma produkter kan vara sockerbomber. Välj noga vad du köper i mjölkdisken. I många smaksatta produkter kommer 25-30 procent av kalorierna från tillsatt socker. Som konsument behöver du granska ingredienslistorna på allt du köper – även produkter som marknadsförs som hälsosamma. Personer som äter smaksatta mjölkprodukter som fil, yoghurt eller kvarg, eller dricker […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 4:
Sötsaker driver fetma som driver cancer

10 november, 2018
cancer | Fetma | fika | Kostfonden | socker | typ2diabetes |

Visste du att gifflarna på bilden innehåller tre olika former av socker? Vanligt socker, farinsocker och glukossirap. World Cancer Research Fund menar att en hög konsumtion av sötsaker, som bullar och kakor, kan bidra till cancer eftersom det ökar risken för övervikt och fetma. Den ljuvliga doften av hembakta bullar förknippar många med sin barndom. Men […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 3:
Många äter fler kalorier från godis än från grönsaker

9 november, 2018
godis | hälsa | Kostfonden | socker | synasockret |

Sverige ligger på tio-i-topp listan över de länder i världen där invånarna konsumerar mest godis. Varje år köper vi runt 15 kg choklad, karameller, kolor, gelé- och skumgodisar. Många får i sig fler kalorier från allt detta godis än från färska grönsaker. Visste du att vår största sockerkälla är godis? I gelégodis och karameller packar […]


Visa inlägg



Syna sockret dag 2:
Mycket att vinna på en halverad sockerkonsumtion

7 november, 2018
godis | socker | sockerkonsumtion | sötsakskonsumtion | statistik | synasockret |

För att nå Livsmedelsverkets rekommendationer kring tillsatt socker behöver vi radikalt minska på mängden sötsaker som vi äter, visar Kostfondens uträkningar. Lyckas vi halvera sockerkonsumtionen skulle färre drabbas fetma, cancer, typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom, demens, fibromyalgi, artros, hål i tänderna och mycket annat. Exakt hur mycket socker vi svenskar får i oss är svårt att veta. […]


Visa inlägg



Vi badar i socker – dags att vända utvecklingen

6 november, 2018
cancer | demens | doltsocker | hjärtinfarkt | högt blodtryck | socker | sockerkonsumtion | stroke | synasockret | tillsattsocker | typ2diabetes |

Sedan mitten av 1800-talet har vår förbrukning av socker tiofaldigats, från 4 kilo per person till cirka 43 kilo. Nästa onsdag är det Världsdiabetesdagen och under två veckor kommer Kostfonden att syna sockret. Näringsfattiga sötsaker är en orsak till varför typ 2-diabetes ökar explosionsartat över hela världen och vi behöver gemensamt vända utvecklingen. Vet du hur […]


Visa inlägg